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馋嘴之旅|苏北舌尖寻味 4天3晚宝藏美食旅行攻略

  • 2023-09-02 10:02:09

  • 和谁:和朋友

    天数:4 天 时间:12 月 人均:4600 元 和谁:和朋友

    水韵江苏,有你会更美!这个冬天,总要去趟江苏苏北吧!

    下午淮安府署“走一遭”,府中院,院中府,各种旧时衙门刑法,没法让你看!

    淮安府署,始建于1370年一直沿用至清末,至今已有600余年,现属全国重点文物保护单位、国家4A级景区,明朝时管辖九县两州,是江苏较大的府署,此为全国仅存的两座府署之一!

    钦工肉圆,属淮扬菜系淮安传统名小吃,为康熙年间督工治水的钦差大臣所创,曾经是清代著名的贡品,它的制作距今已有数百年历史。制作技艺现为省级非遗项目!

    再探访吴承恩故居,《西游记》是怎么“练”成的!

    舌尖上的淮扬,讲究“和精清新”!追求天地万物间的太和至美,是中国古典哲学与美学的最高境界,映射到淮安饮食文化生活及烹饪技艺中;艺无止境,精益求精,是烹饪从业人员永远不变的追求,也是名店名厨在激烈竞争中立于不败之地的客观需要;崇尚本味之鲜美,力求原汁原味。崇尚本色之绚丽。菜点以味取胜,不过分偏重着色、造形,不刻意追求姹紫嫣红、花团锦簇的目食效果,崇尚清淡爽洁;“菜无美恶,常食必厌”。人们对食物多变性、多样性的要求,无所终极!

    大中午、晚餐饭点,宿迁美食味更重,妥妥安排先:开胃糁汤升级版,米其林款的大厨烤肉,用鲍鱼仔烧的东坡肉;微辣红烧武昌鱼,热腾腾地娃娃菜炖羊肉,黑胡椒多多的烫干丝…

    龙运城,为唐风官式建筑风格主题公园。了解运河修建的前世今生,领略河工人民的智慧坚韧。

    天和塔为三台山地标建筑,是宿迁市标志性建筑之一,塔高60米,是宿迁第一座高塔。天和塔取天人合一,和谐洪生之意。高塔是为做好森林防火工作而建,在塔顶设置热成像摄像头,全天候24小时,无死角对整个自然山林进行滥监控!

    寻香泗洪双沟酒厂,参观现代工业与古法手工酿造工艺,品味“天然酿造环境&自然酒起源”的地方!美酒醉人从醉猿开始,美酒诞生从双沟开始!

    醉猿州双沟,醉猿故里,经考古研究证实,大约1800万年前,双沟地区古猿们吞食自然发酵的野果汁液醉倒不醒,千万年后演变为万众瞩目的醉猿化石。随后又论证了双沟地区为“古生物进化的平台、孕育人类的胎盘、最具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”。

    DAY3相约徐州,一起喝碗热气腾腾的羊肉汤,再配着刚出炉的烧饼,生活美滋滋!

    徐州美食味从鲜辣,特色土菜安排上:鳜鱼鲜腌再烧,打野小公鸡全鸡汤,徐州小炒肉配卷饼,剁椒鱼头鲜而不火辣,地锅鸡香辣入味,鸡蛋丝瓜配馓子越更香!

    初访徐州“两汉三绝”汉文化,探秘狮子山楚王陵墓,打卡汉兵马俑&水下兵马俑博物馆,汉画长廊!园内有俑有陵有汉画、有山有水有古刹,山清水秀、风景怡人!

    有多个文化博物馆、有多个古镇、有森林公园、有主题乐园、有温泉、有山海港口美景、还有名酒名吃&特色美食~