最关键的是知道的人很少!
还曾被 《中国国家地理》杂志,
在海面上释放着雄伟壮阔的魄力气势,
好吃到让你的舌尖都颤抖~
但它更是全国公认的幸福城市——广东阳江。
有“南方北戴河”和“东方夏威夷”之称,
湛蓝的海水与白色的沙石相辉映,
世界上最大最宽的海滩,
都会带给你一段难忘的滨海之旅。
而远处有一个外形如同老鼠的小岛,
为守护这片海域而与恶势力生死搏斗,
是很多人休闲、观光、爬山的好去处。
俨然是一座“海上小故宫”的感觉。
来到这里的人没有一个不被它惊叹!
最壮观的是,
还保留着百年前的样貌,
还保留着80多座完整的疍家民居。
这里还曾被国家农业部评为:
是建造于乾隆二十二年的村落,
好像都在述说着属于他们曾经的故事。
可以看出当年的雅韶十八座是何等的风光。
并且有的房屋还雕刻有蝙蝠的花纹,
增添了几分熠熠生辉的动感之情。
少了它,粤菜就像是失去了灵魂。
国内每10把刀就有7把就来自这里,
不仅是老广人的厨房必备,
全国的刀剪产业几乎有一半都在阳江,
阳江美食也是一绝
广东凡有海滩处,就有蚝身影,阳江的生蚝,则以“易大快肥”和“味美肉脆”的优势流传多年长盛不衰!
要数广东著名的产蚝地,阳江市阳西县的程村镇是其中翘楚,程村产蚝历史多达五百年,掐指一算,明代阳江人就已经过上“蚝门”生活。
一进村,到处都是新鲜的生蚝、晒干的蚝豉、蚝墙、蚝壳、蚝船、开蚝的人、卖蚝的人,连空气里都是蚝味道。
鱼玛是阳江一种地方特色小吃,分为两种做法,一种是用面粉和葱搅拌一起,然后和海鲜放在锅里一起炸,另外一种是只用面粉和海鲜一起炸。PS.有葱的会更加清香哦~
猪肠碌是没有阳江人不知道的小吃,它外形和平时吃的粉卷相似,用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉和蛋皮等食材,再在河粉皮上撒上芝麻即可。
泥虫入口脆夹爽,有很浓的海鲜味却没有沙子,加上瘦肉虾米,整锅粥除了鲜甜,已经无法用其他庸俗的文字去描述。
鹅乸饭称得上是阳江的一道名菜了,当地的制作过程非常考究,选用本地黄鬃鹅,整鹅去皮去骨取肉切粒,与配料、调料经过第一次爆炒,再与米饭同炒或焗,香味十足,松软爽口,肥而不腻。
鱼面是闸坡渔港名菜之一,俗称敲鱼面,闸坡的鱼面独特之处,可归结为四个字:软、滑、甜、爽 。
叶贴,又称米粿,主要以糯米、大树菠萝叶子和白糖为原料,趁热咬一口香软弹牙,甜味浓郁,是当地最有特色的美味甜点。